Päikese Kodu - Brasiilia
Regioon: Cerrado – Serra do Salitre
Finca: Morada Do Sol
Tootja: Elen Lorencini Moraes
Sord: Arara
Kõrgus: 1.100 – 1.400 m üle merepinna
Protsess: Loomulik
Märkmed: Kohv, millel on ensümaatilise mee aroom, šokolaadise aluse ja puuviljased, tsitruselised ning mee noodid; see on magus, puuviljane, siidine kehaga ja keskmise/ madala happesusega.
Morada pärand: Traditsiooni peegeldus.
Pärand ja pühendumus
Elen Lorencini Moraes esindab uut kohvituotjate ajastut, millel on tulevikku suunatud visioon, inspireeritud oma õest Martast, kes, süvenedes saksa kohvikultuuri, edastas talle rahvusvaheliste turgude tähtsuse. Elen, koos oma isa Laércioga, on panustanud tipptasemele, investeerides tehnoloogiasse ja protsessidesse, et kasvatada kohvi, mis mitte ainult ei vasta, vaid ületab ka maailma kvaliteedistandardeid. Kutseala järgi agronoom, jälgib Elen iga etappi kasvatamisest teadusliku täpsusega, tagades erakordsed saagid aasta aastalt.